I “Weekend Golosi” sono la naturale trasposizione in tavola dei concetti de “La Collina e i suoi Ricordi”. Solo sedendo ai tavoli dell’agriturismo potrete capire quanti ricordi potrà sprigionare la Signora Elide con le pietanze che per ogni weekend, per ogni ricorrenza, propone agli Ospiti. Ecco allora il “Calendario EnoGastronomico” dove potrete consultare i menù settimana dopo settimana.
Ricordate che la Signora Elide vi aspetta per merende pomeridiane ricche e tipiche con i salumi dell’agriturismo, stuzzicherie accompagnati dalla Bonarda D.O.C. di queste colline, prenotando anche la passeggiata fra i vigneti e gli orti, fare acquisti diretti dei prodotti a “km. 0”, dell’agriturismo.
Calendario EnoGastronomico
WEEKEND DI SABATO 23 E DOMENICA 24 FEBBRAIO 2019…
UN TIPICISSIMO DEL PERIODO DALLA SIGNORA ELIDE
IL BOLLITO
focaccia rustica con farina integrale e cipolle rosse
tagliere di nostri salumi con salame coppa pancetta e lardo
cipolle in aceto di vino rosso
insalata russa
tortino di finocchi e parmiggiano
i ravioli di brasato della Signora Elide cucinati con il brodo di carne
risotto bonarda e pasta di salame
IL BOLLITO RICCO DEI SUOI TAGLI…
la gallina col ripieno
la lingua
i tagli di manzo
il salamino fumante
con composta di mele e ginepro e classico purè di patate
torta del paradiso all’arancio con crema zabaione al moscato
classica torta di mele
Vini DOC Oltrepò Pavese – Acqua Caffè e Digestivo tutto compreso EURO 30,00 – Bimbi EURO 15,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884
La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; e’ presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali.
Cerimonie dalla Signora Elide
L’agriturismo Le Tradizioni di Elide è l’agriturismo ideale per festeggiare compleanni, battesimi, comunioni e cresime, feste di laurea… tutte le cerimonie che riuniscono famigliari e amici!
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