I “Weekend Golosi” sono la naturale trasposizione in tavola dei concetti de “La Collina e i suoi Ricordi”. Solo sedendo ai tavoli dell’agriturismo potrete capire quanti ricordi potrà sprigionare la Signora Elide con le pietanze che per ogni weekend, per ogni ricorrenza, propone agli Ospiti. Ecco allora il “Calendario EnoGastronomico” dove potrete consultare i menù settimana dopo settimana.
Ricordate che la Signora Elide vi aspetta per merende pomeridiane ricche e tipiche con i salumi dell’agriturismo, stuzzicherie accompagnati dalla Bonarda D.O.C. di queste colline, prenotando anche la passeggiata fra i vigneti e gli orti, fare acquisti diretti dei prodotti a “km. 0”, dell’agriturismo.
Calendario EnoGastronomico
Sei un motociclista? Viaggi in gruppo, da solo, col passeggero? L’Agriturismo Le Tradizioni di Elide è il luogo ideale per una sosta, una sosta per il pranzo o per una merenda, ma dove si trova? A Rovescala, Capitale del Bonarda, in una zona panoramica dove le colline sono ricamate di filari di vite… dove Oltrepò Pavese incontra il Piacentino pertanto che tu abbia programmato un giro in moto sulle colline dell’Oltrepò oppure un giro sulle colline Piacentine arrivare a Rovescala sarà più facile di quanto tu possa pensare!
La Signora Elide ti aspetta per darti il benvenuto offrendoti l’unica, impareggiabile schita e una fresca birra… sbrigati ad arrivare prima che le birre finiscano!!
LA FESTA DI SAN MARTINO DALLA SIGNORA ELIDE
weekend di sabato 10 e domenica 11 novembre 2018
sabato sera serata musicale con Antonio Carta e la sua musica d’Autore
domenica mercatino agricolo con i frutti dell’autunno, gli animali del nostro pollaio e castagnata e vin brulé
tagliere di salumi della casa lardo, salame, coppa, pancetta con focaccia da farina integrale
sottaceti
degustazioni di formaggi della cascina con confetture mele e zenzero
prugnette selvatiche e cardamomo
tortino soffice di carote e biede
tortelloni di zucca burro e salvia
la zuppa di San Martino ceci, castagne, guanciale e rosmarino
polenta tradizionale a lenta cottura con
bocconcini manzo con le verdure
arista castagne e funghi
torta farcita
crostata con farina di castagne ricotta e miele di rododendro
Vini DOC Oltrepò Pavese – Acqua Caffè e Digestivo tutto compreso EURO 30,00 – Bimbi EURO 15,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884
La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; e’ presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali.
WEEKEND DI SABATO 9 E DOMENICA 10 AGOSTO…
MENU’ DI STELLE IN OCCASIONE DI SAN LORENZO
tante golosità una dopo l’altra, anche sul terrazzo panoramico, con una cucina ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto della signora Elide… zucchine, cipolle, pomodori e tanta frutta estiva
focaccia rustica con cipollotti olive e Olio Extra Vergine
tagliere di Salumi misti di nostra produzione
cipolle in aceto di vino rosso
piatto gourmet di formaggi locali con le nostre mostarde
caprese di insalata di riso nero ed orzo con pomodori e basilico
sfogliata rustica di verdure di stagione di nostra produzione
tortelloni di peperoni insaporiti al burro e salvia
risotto di mezza estate con pesto di zucchine menta e pecorino romano
faraona al forno con limone e rosmarino
sformato di tonno con salsa leggera allo yogurt e olive piccantine
verdure al gratin aromatizzate
ricca scelta di dolci
torta del paradiso con degustazione con la nostra confettura di amarene e mousse allo yogurt
crostata con le nostre marmellate
brindisi di moscato con la signora Elide
Caffè
VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE
Acqua
EURO 30,00 TUTTO COMPRESO
EURO 15,00 PER I BAMBINI
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884
L’Azienda si riserva di apportare modifiche al menu
Cerimonie dalla Signora Elide
L’agriturismo Le Tradizioni di Elide è l’agriturismo ideale per festeggiare compleanni, battesimi, comunioni e cresime, feste di laurea… tutte le cerimonie che riuniscono famigliari e amici!
Photo Gallery