I “Weekend Golosi” sono la naturale trasposizione in tavola dei concetti de “La Collina e i suoi Ricordi”. Solo sedendo ai tavoli dell’agriturismo potrete capire quanti ricordi potrà sprigionare la Signora Elide con le pietanze che per ogni weekend, per ogni ricorrenza, propone agli Ospiti. Ecco allora il “Calendario EnoGastronomico” dove potrete consultare i menù settimana dopo settimana.
Ricordate che la Signora Elide vi aspetta per merende pomeridiane ricche e tipiche con i salumi dell’agriturismo, stuzzicherie accompagnati dalla Bonarda D.O.C. di queste colline, prenotando anche la passeggiata fra i vigneti e gli orti, fare acquisti diretti dei prodotti a “km. 0”, dell’agriturismo.
Calendario EnoGastronomico
Sei un motociclista? Viaggi in gruppo, da solo, col passeggero? L’Agriturismo Le Tradizioni di Elide è il luogo ideale per una sosta, una sosta per il pranzo o per una merenda, ma dove si trova? A Rovescala, Capitale del Bonarda, in una zona panoramica dove le colline sono ricamate di filari di vite… dove Oltrepò Pavese incontra il Piacentino pertanto che tu abbia programmato un giro in moto sulle colline dell’Oltrepò oppure un giro sulle colline Piacentine arrivare a Rovescala sarà più facile di quanto tu possa pensare!
La Signora Elide ti aspetta per darti il benvenuto offrendoti l’unica, impareggiabile schita e una fresca birra… sbrigati ad arrivare prima che le birre finiscano!!
WEEKEND INNAMORATI DALLA SIGNORA ELIDE
SABATO 16 E DOMENICA 17 FEBBRAIO 2019 LA FESTA DI SAN VALENTINO
SABATO 17 FEBBRAIO SERATA SPETTACOLO CON MUSICA D’AUTORE LIVE ANTONIO CARTA
focaccia calda con selezione di nostri salumi… salame, guanciale. coppa e lardo
cipolle e altre verdure in aceto di vino rosso
crostata di grano saraceno con farcitura piccantina alla scarola
salamino caldo con vellutata di patate, broccolo e noci
classici ravioli di brasato
risotto della passione con pistilli di zafferano puro dell’Oltrepò Pavese e crema di porri
pollo in salsa medioevale con spezie, albicocche zenzero e coriandolo
bocconcini di cinghiale
manicaretto ai funghi porcini
torta caprese all’arancia con cuore di cioccolato fondente
vin brulé della passione
Vini DOC Oltrepò Pavese – Acqua Caffè e Digestivo tutto compreso EURO 30,00 – Bimbi EURO 15,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884
La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; e’ presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali.
A LUGLIO… A TUTTA GRIGLIA… CON “TORTELLATA”….
Per i weekend di luglio (13/14 – 20/21 – 27/28), in attesa di Ferragosto, grande grigliata gourmet di prelibatezze, tante golosità una dopo l’altra, servite anche sul terrazzo panoramico, che si completa con la “TORTELLATA” per tutti!
Bruschettona rustica con aglio pomodori zenzero e Olio Extra Vergine
Tagliere di Salumi misti di nostra produzione
Cipolle in aceto di vino rosso
Piatto gourmet di pecorino ai pistacchi e formaggella con le nostre mostarde
Carpaccio di zucchine dell’orto con salsina di basilico e scaglie di ricotta di pecora stagionata
Sfogliata rustica di fagiolini e verdure di stagione
Tortellata per tutti
Tortelloni di erbette in bianco al burro salvia o sugo rosso di porcini secchi
GRIGLIATA GOURMET
Hamburger di manzo dei pascoli dell’Oltrepò Pavese al rosmarino
Coppa di maiale vivace alla birra
Piccatine di pollo in salsa barbecue e timo
Caponata estiva
Cipolla rosa caramellata al miele dell’Oltrepò Pavese
torta paradiso con crema chantilly al sentore di lavanda
macedonia d’anguria al sentore della nostra menta
classica crostata con le nostre confetture
brindisi di moscato con la signora Elide
Digestivo tutto compreso EURO 30,00 – Bimbi EURO 15,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884
La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; è presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali. Nel pomeriggio merende e aperitivi con salumi, stuzzicherie e Bonarda
A LUGLIO… A TUTTA GRIGLIA… CON “TORTELLATA”….
Per i weekend di luglio (13/14 – 20/21 – 27/28), in attesa di Ferragosto, grande grigliata gourmet di prelibatezze, tante golosità una dopo l’altra, servite anche sul terrazzo panoramico, che si completa con la “TORTELLATA” per tutti!
Bruschettona rustica con aglio pomodori zenzero e Olio Extra Vergine
Tagliere di Salumi misti di nostra produzione
Cipolle in aceto di vino rosso
Piatto gourmet di pecorino ai pistacchi e formaggella con le nostre mostarde
Carpaccio di zucchine dell’orto con salsina di basilico e scaglie di ricotta di pecora stagionata
Sfogliata rustica di fagiolini e verdure di stagione
Tortellata per tutti
Tortelloni di erbette in bianco al burro salvia o sugo rosso di porcini secchi
GRIGLIATA GOURMET
Hamburger di manzo dei pascoli dell’Oltrepò Pavese al rosmarino
Coppa di maiale vivace alla birra
Piccatine di pollo in salsa barbecue e timo
Caponata estiva
Cipolla rosa caramellata al miele dell’Oltrepò Pavese
torta paradiso con crema chantilly al sentore di lavanda
macedonia d’anguria al sentore della nostra menta
classica crostata con le nostre confetture
brindisi di moscato con la signora Elide
Digestivo tutto compreso EURO 30,00 – Bimbi EURO 15,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884
La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; è presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali. Nel pomeriggio merende e aperitivi con salumi, stuzzicherie e Bonarda
A LUGLIO… A TUTTA GRIGLIA… CON “TORTELLATA”….
Per i weekend di luglio (13/14 – 20/21 – 27/28), in attesa di Ferragosto, grande grigliata gourmet di prelibatezze, tante golosità una dopo l’altra, servite anche sul terrazzo panoramico, che si completa con la “TORTELLATA” per tutti!
Bruschettona rustica con aglio pomodori zenzero e Olio Extra Vergine
Tagliere di Salumi misti di nostra produzione
Cipolle in aceto di vino rosso
Piatto gourmet di pecorino ai pistacchi e formaggella con le nostre mostarde
Carpaccio di zucchine dell’orto con salsina di basilico e scaglie di ricotta di pecora stagionata
Sfogliata rustica di fagiolini e verdure di stagione
Tortellata per tutti
Tortelloni di erbette in bianco al burro salvia o sugo rosso di porcini secchi
GRIGLIATA GOURMET
Hamburger di manzo dei pascoli dell’Oltrepò Pavese al rosmarino
Coppa di maiale vivace alla birra
Piccatine di pollo in salsa barbecue e timo
Caponata estiva
Cipolla rosa caramellata al miele dell’Oltrepò Pavese
torta paradiso con crema chantilly al sentore di lavanda
macedonia d’anguria al sentore della nostra menta
classica crostata con le nostre confetture
brindisi di moscato con la signora Elide
Digestivo tutto compreso EURO 30,00 – Bimbi EURO 15,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884
La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; è presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali. Nel pomeriggio merende e aperitivi con salumi, stuzzicherie e Bonarda
SABATO 15 FEBBRAIO 2020
FESTA DI SAN VALENTINO ALL’AGRITURISMO LE TRADIZIONI DI ELIDE
IL MENU’ E’ VALIDO ANCHE PER DOMENICA 16 FEBBRAIO
“SERATA SPETTACOLO” CON MUSICA D’AUTORE LIVE ANTONIO CARTA E I SUOI MUSICISTI
Schiacciatina di avena e segale con olio extra vergine e rosmarino
Selezione di nostri salumi salame, guanciale, coppa e lardo
Cipolle e altre verdure in aceto di vino rosso
Quiche di patate, broccolo e noci
Vellutata di sedano rapa, curcuma e pepe rosa con trota salmonata affumicata della Fattoria del Pesce
Classici ravioli di brasato
“Risotto della passione” con castagne formaggio pizzocorno della Valle Staffora rosmarino e guanciale
Pollo al forno con limone candito ed olive piccantine
Roastbeef con lamelle di tartufo nero
Insalata di finocchi e arance
Tronchetto al cioccolato bianco al sentore di arancia e cardamomo
“Brindisi della passione”
EURO 30,00 compreso caffè, acqua e vini
INFO E PRENOTA
0385.75480 335.6136818 339.5374884
Cerimonie dalla Signora Elide
L’agriturismo Le Tradizioni di Elide è l’agriturismo ideale per festeggiare compleanni, battesimi, comunioni e cresime, feste di laurea… tutte le cerimonie che riuniscono famigliari e amici!
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