I “Weekend Golosi” sono la naturale trasposizione in tavola dei concetti de “La Collina e i suoi Ricordi”. Solo sedendo ai tavoli dell’agriturismo potrete capire quanti ricordi potrà sprigionare la Signora Elide con le pietanze che per ogni weekend, per ogni ricorrenza, propone agli Ospiti. Ecco allora il “Calendario EnoGastronomico” dove potrete consultare i menù settimana dopo settimana.
Ricordate che la Signora Elide vi aspetta per merende pomeridiane ricche e tipiche con i salumi dell’agriturismo, stuzzicherie accompagnati dalla Bonarda D.O.C. di queste colline, prenotando anche la passeggiata fra i vigneti e gli orti, fare acquisti diretti dei prodotti a “km. 0”, dell’agriturismo.
Calendario EnoGastronomico
WEEKEND GOLOSO DI SABATO 12 DOMENICA 13 OTTOBRE 2024
Una scampagnata in Oltrepò Pavese con i piatti classici della tradizione
Ottobre mese di zucca e funghi, di zafferano appena colto
cestino di gnocco fritto integrale con i salumi della nostra cantina
salame cucito, pancettone al pepe, coppa al vino e lardo
orzo tiepido saltato con lenticchie fagioli cannellini e guanciale
quiche di cipolle dorate
tortelloni di zucca burro e salvia
risotto con vellutata di porri e gorgonzola naturale
carrè di tacchino al forno con vellutata di porcini
delicato Cotechino della casa
crema di patate ai pistilli di zafferano dei Colli Pavesi
Dolci a scelta
torta cappuccino gianduia e caramello
crostata con la nostra confettura di prugne
Moscato e Brindisi con la Signora Elide
caffè e digestivi
EURO 32,00 VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE – ACQUA – CAFFE’ E LIQUORI COMPRESI – BAMIBINI PICCOLI EURO 15,00. INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 335.6136818
Presente Mercatino Prodotti Tipici km. 0
WEEKEND GOLOSO DI SABATO 19 E DOMENICA 20 OTTOBRE 2024
cucina ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda,
arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto della signora
Elide..
A pranzo con gnocco fritto e con la Bonarda… in cucina e nel Bicchiere La Mossa Perfetta
cestino di gnocco fritto integrale
tagliere di Salumi misti di nostra produzione salame cucito, pancettone al pepe
coppa al vino e lardo
spicchi di carciofi gourmet al timo e maggiorana
sfogliata rustica di cipolle dorate della nostra azienda e zola
tipici ravioli di brasato della nostra tradizione
risotto sapore d’autunno, mantecato al Bonarda La Mossa Perfetta con lenticchie guanciale e cipolla rossa caramellata
cappello del prete brasato al Bonarda La Mossa Perfetta
il polpettone della nonna ricco di verdurine dell’orto
sformato di patate funghi e taleggio lombardo
torta del paradiso al cioccolato
crostata con le nostre confetture
Brindisi di moscato con la Signora Elide
caffè e digestivi
EURO 32,00 VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE – ACQUA – CAFFE’ E LIQUORI COMPRESI – BAMIBINI PICCOLI EURO 15,00. INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 335.6136818
Presente Mercatino Prodotti Tipici km. 0
WEEKEND GOLOSO DI SABATO 26 E DOMENICA 27 OTTOBRE 2024… tutto secondo tradizione
cucina ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda,
arricchita dalle verdure fresche dell’orto della signora Elide…
cestino di gnocco fritto integrale
tagliere di Salumi misti di nostra produzione salame cucito, pancettone al pepe
coppa al vino e lardo
tagliere di formaggi con le nostre confetture
sfogliata rustica di cipolle dorate della nostra azienda con pistilli di zafferano
tortelloni di zucca conditi burro e salvia
classico risotto allo zafferano in pistilli Colli Pavesi e cipolla rossa
il pollo al forno con uva melograno e zenzero
il cotechino e La lingua con il bagnetto
delicato sformato di patate
torta del paradiso al cioccolato
crostata con le nostre confetture
Brindisi di moscato con la Signora Elide
caffè e digestivi
EURO 32,00 VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE – ACQUA – CAFFE’ E LIQUORI COMPRESI – BAMIBINI PICCOLI EURO 15,00. INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 335.6136818
Presente Mercatino Prodotti Tipici km. 0
Cerimonie dalla Signora Elide
L’agriturismo Le Tradizioni di Elide è l’agriturismo ideale per festeggiare compleanni, battesimi, comunioni e cresime, feste di laurea… tutte le cerimonie che riuniscono famigliari e amici!
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