I “Weekend Golosi” sono la naturale trasposizione in tavola dei concetti de “La Collina e i suoi Ricordi”. Solo sedendo ai tavoli dell’agriturismo potrete capire quanti ricordi potrà sprigionare la Signora Elide con le pietanze che per ogni weekend, per ogni ricorrenza, propone agli Ospiti. Ecco allora il “Calendario EnoGastronomico” dove potrete consultare i menù settimana dopo settimana.
Ricordate che la Signora Elide vi aspetta per merende pomeridiane ricche e tipiche con i salumi dell’agriturismo, stuzzicherie accompagnati dalla Bonarda D.O.C. di queste colline, prenotando anche la passeggiata fra i vigneti e gli orti, fare acquisti diretti dei prodotti a “km. 0”, dell’agriturismo.
Calendario EnoGastronomico
WEEKEND DI SABATO 20 E DOMENICA 21 APRILE
Una scampagnata in Oltrepò Pavese per degustare le pietanze della nostra campagna
focaccia con farina integrale rosmarino ed olive nere
in abbinamento i salumi della nostra cantina salame, coppa pancetta e lardo
insalatina tiepida di orzo lenticchie finocchietto maggiorana e guanciale
torta di cipollotti primaverili e grana giovane
tortelloni di magro burro e salvia
risotto zafferano in pistilli dell’Oltrepò Pavese con crema di porri
classico roastbeef all’inglese con olio evo ed erbe aromatiche
cotechino fumante e polpettone della Nonna con crema di patate allo zafferano
soffice Torta del paradiso crema, fragole e cioccolato bianco
crostate con la confettura della signora Elide
caffè e digestivi
EURO 32,00 VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE – ACQUA – CAFFE’ E LIQUORI COMPRESI – BAMIBINI PICCOLI EURO 15,00. INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 335.6136818
Presente Mercatino Prodotti Tipici km. 0
GIOVEDI’ 25 APRILE E WEEKEND DI SABATO 27 E DOMENICA 28 APRILE
Una scampagnata in Oltrepò Pavese per degustare le pietanze della nostra campagna
pissaladière con farina integrale macinata a pietra cipolla rossa ed olive nere
in abbinamento i salumi della nostra cantina salame, coppa pancetta e lardo
insalata russa della casa
torta pasqualina di bietoline dell’orto
tortelloni di magro burro e salvia
risotto di campagna mantecato al taleggio lombardo con lenticchie e guanciale
arista di maiale con salsa tonnata secondo l’antica ricetta
polpettone della nonna e cotechino fumante – contorni di stagione
soffice torta del paradiso con farcitura di crema di mirtilli
crostate con la confettura della signora Elide
caffè e digestivi
EURO 32,00 VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE – ACQUA – CAFFE’ E LIQUORI COMPRESI – BAMIBINI PICCOLI EURO 15,00. INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 335.6136818
Presente Mercatino Prodotti Tipici km. 0
Cerimonie dalla Signora Elide
L’agriturismo Le Tradizioni di Elide è l’agriturismo ideale per festeggiare compleanni, battesimi, comunioni e cresime, feste di laurea… tutte le cerimonie che riuniscono famigliari e amici!
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