Dicembre 2018… il Santo Natale… il Cenone di Capodanno dalla Signora Elide

Home  >>  Dicembre 2018… il Santo Natale… il Cenone di Capodanno dalla Signora Elide

L’agriturismo Le Tradizioni di Elide, la Signora Elide, nel porgere ad Ospiti e Amici i più cordiali auguri per le Festività di dicembre 2018, presenta le proposte per il Pranzo del Santo Natale, del Cenone di Capodanno e le ricorrenze classiche di dicembre.

LUNEDI 31 DICEMBRE 2018 – CAPODANNO CON MENU’ SPECIALE DALLA SIGNORA ELIDE
grande festa all’insegna della cucina genuina a km zero e del buon umore

!!!LAST MINUTES CAPODANNO!!! Causa rinuncia di una prenotazione, disponibilità per un tavolo con pernottamento per due persone. Prenota ai num. 0385.75480 335.6136818 339.5374884.

focaccia al pesto e farina di ceci
ricco tagliere di salumi della casa salame lardo agli aromi pancetta e coppa
cipolle in aceto di vino rosso
baccalà dorato al lardo aromatico su passata di ceci, zafferano e pepe rosa
quiche di patate rosse taleggio e funghi
tortino di zucca e mostarda Barbieri secondo l’antica ricetta
cotechino del buon augurio con tegame di lenticchie

pisarei e faso’ fatti dalla signora Elide
ravioli di brasato della tradizione

cosciotto di maiale al forno a lenta cottura con alloro e ginepro
roast beef con lamelle di Tartufo nero Oltrepò Pavese
insalata di finocchi arance e zenzero fresco

BRINDISI con la signora Elide e dessert
pere martin al vin brulé
caprese all’arancia e cioccolato vanigliato

Vini DOC Oltrepò Pavese – Acqua Caffè e Digestivo tutto compreso EURO 45,00 – Bimbi fino a 10 anni EURO 20,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884. In occasione del Capodanno è possibile pernottare in agriturismi e B&B nelle vicinanze, chiedere direttamente informazioni alla Signora Elide.

*********************************************************************************

WEEKEND DELLA BEFANA ALL’AGRITURISMO LE TRADIZIONI DI ELIDE
SABATO 5 E DOMENICA 6 GENNAIO 2019

focaccia di farina di ceci e rosmarino
ricco tagliere di salumi della casa salame, lardo agli aromi e spezie pancetta e coppa
cipolle in aceto di vino rosso
insalata di orzo al pesto di bietoline tonno e pomodorini
sformato delicato di cipolle dorate

tortelloni di zucca burro e salvia
risotto della nostra tradizione al bonarda di Rovescala

pernice di manzo brasata a lenta cottura vino e alloro
arista al latte con castagne e funghi
contorni dell’agriturismo

delizia farcita con la marmellata di amarene e mousse alla panna
dolcetti per i piccini
Brindisi dell’Epifania con la signora Elide

Vini DOC Oltrepò Pavese – Acqua Caffè e Digestivo tutto compreso EURO 30,00 – Bimbi EURO 15,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide.