Le erbe aromatiche in cucina… – Weekend di sabato 15 e domenica 16 giugno

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Le erbe aromatiche in cucina… – Weekend di sabato 15 e domenica 16 giugno

    ottobre 22, 2018  Commenti disabilitati su Le erbe aromatiche in cucina… – Weekend di sabato 15 e domenica 16 giugno
Quando:
15/06/2019@11:30–16/06/2019@18:00
2019-06-15T11:30:00+02:00
2019-06-16T18:00:00+02:00
Dove:
Agriturismo Le Tradizioni di Elide
Frazione Cà Nicelli
27040 Rovescala PV
Italia

LA COLLINA E I SUOI RICORDI… GIUGNO PER RISCOPRIRE LA CUCINA E LE VERDURE DI STAGIONE…

WEEKEND DI SABATO 15 E DOMENICA 16 GIUGNO 2019
GIUGNO IL MESE DELLE ERBE AROMATICHE… UN’OCCASIONE PER RACCOGLIERLE E GUSTARLE

focaccia rustica con farina integrale olive e timo ad accompagnare ricco tagliere di nostri salumi… salame, coppa, guanciale e lardo
nostre cipolline in aceto di vino
vellutata di ceci alla provenzale con formaggella della cascina
sformato gustoso di cipollotti e pasta di salame

tortelli di magro con burro e salvia
risotto fave guanciale pecorino e menta

coppa di maiale alla provenzale
sformato di patate fagiolini e grana giovane
insalata di stagione

torta menta e cioccolato
crostata rustica con composta di mele e lavanda

Vini DOC Oltrepò Pavese – Acqua Caffè e Digestivo tutto compreso EURO 30,00 – Bimbi EURO 15,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; è presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali. Nel pomeriggio merende e aperitivi con salumi, stuzzicherie e Bonarda.