Weekend delle tradizioni invernali

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Weekend delle tradizioni invernali

    agosto 30, 2018  Commenti disabilitati su Weekend delle tradizioni invernali

WEEKEND DI SABATO 12 E DOMENICA 13 GENNAIO 2019
…immergersi nei profumi della vecchia tradizione contadina per riscaldare le fredde domeniche invernali…

focaccia rustica abbinata ai nostri salumi stagionati: salame, coppa, pancetta e lardo
crema piccantina di ceci e pomodori secchi
piatto storico merluzzo “duls e brusc”
tortino rustico di zucca e mostarda di Voghera

risotto castagne lardo e rosmarino
ravioli di brasato in brodo di gallina

pernice di manzo a lenta cottura con alloro e bonarda
sformato di pollo manicaretto ai funghi misti
contorni della casa

delizia d’autunno con mele e canditi
cheesecake con frutta della nostra azienda
vin brulé

Vini DOC Oltrepò Pavese – Acqua Caffè e Digestivo tutto compreso EURO 30,00 – Bimbi EURO 15,00 – INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

La cucina è ricca di ingredienti naturali prodotti direttamente dall’azienda, arricchita dalle verdure e dalle erbe aromatiche fresche dell’orto dalla Signora Elide. Possibilità di arricchire la giornata con piacevoli passeggiate da concludersi alla casa degli orti; e’ presente banco d’assaggio e vendita dei prodotti aziendali.