La Collina e i suoi Ricordi

Pasqua 2020 all’Agriturismo Le Tradizioni di Elide

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IL PRANZO DI PASQUA E PASQUETTA DALLA SIGNORA ELIDE
DOMENICA 12 – LUNEDI’ 13 APRILE 2020

PASQUA E PASQUETTA 2020 AGRITURISMO LE TRADIZIONI DI ELIDE

L’evento più gioioso dell’anno che unisce famiglia, primavera e buona cucina
La signora Elide propone un pranzo Pasquale con le prelibatezze dell’orto rinunciando consapevolmente alla carne d’agnello

Focaccia del viandante con farina di castagne, lievito madre uvette e noci
Ricco tagliere di salumi di nostra produzione con salame nuovo, coppa, pancetta 18 mesi di stagionatura, lardo agli aromi
Cipollotti all’aceto di vino rosso
Crema di ceci alla provenzale con cotechino caldo di nostra produzione
Torta pasqualina
Quiche di patate e cipollotti con pistilli di zafferano dell’Oltrepo’ Pavese

Classici Ravioli della nostra tradizione al brasato dei pascoli dell’Oltrepo’ Pavese
Pisarei e fasò alla piacentina

Roast-beef all’inglese
Pollo caramellato al limone con olive piccantine
Gratin di verdure miste

Torta moijto con mousse leggera allo yogurt
Classica pastiera
Brindisi pasquale con la Signora Elide

Caffè e digestivo

VINI DELL’OLTREPO PAVESE – Acqua

EURO 35,00 A PERSONA TUTTO COMPRESO
BIMBI PICCOLI EURO 20,00
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884

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