I “Weekend Golosi” sono la naturale trasposizione in tavola dei concetti de “La Collina e i suoi Ricordi”. Solo sedendo ai tavoli dell’agriturismo potrete capire quanti ricordi potrà sprigionare la Signora Elide con le pietanze che per ogni weekend, per ogni ricorrenza, propone agli Ospiti. Ecco allora il “Calendario EnoGastronomico” dove potrete consultare i menù settimana dopo settimana.
Ricordate che la Signora Elide vi aspetta per merende pomeridiane ricche e tipiche con i salumi dell’agriturismo, stuzzicherie accompagnati dalla Bonarda D.O.C. di queste colline, prenotando anche la passeggiata fra i vigneti e gli orti, fare acquisti diretti dei prodotti a “km. 0”, dell’agriturismo.
Calendario EnoGastronomico
PRANZO DEL 1 MAGGIO
WEEKEND GOLOSO DI SABATO 3 E DOMENICA 4 MAGGIO 2025
MENU GOLOSO CON GNOCCO FRITTO, SALUMI E TORTELLATA DI MAGRO
Cestino di gnocco fritto con farina integrale
in abbinamento i salumi della nostra cantina
Salame, coppa pancetta e lardo
Classica insalata russa dell’Agriturismo
Torta pasqualina di biede e ricotta
Tortelloni di magro conditi burro e salvia
Risotto carnaroli con pistilli di zafferano e raspadura
L’arrosto della domenica
Il nostro pollo in sugo di olive limone e zenzero
Le costine laccate balsamico e maggiorana
Le patate saporite
Torta farcita di crema panna e scagliette di cioccolato bianco vanigliato
Brindisi con la signora Elide
caffè e digestivi
EURO 32,00 VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE – ACQUA – CAFFE’ E LIQUORI COMPRESI – BAMIBINI PICCOLI EURO 15,00. INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 335.6136818
Presente Mercatino Prodotti Tipici km. 0
WEEKEND GOLOSO DI SABATO 10 E DOMENICA 11 MAGGIO 2025… Una scampagnata in Oltrepò Pavese: La schita dell’Oltrepò Pavese con i salumi
tradizionale schita contadina dell’Oltrepò Pavese in abbinamento i salumi della nostra cantina salame pancetta coppa e lardo
insalata russa
Torta d’erbe e maggiorana
Classici Ravioli al brasato
risotto carnaroli delle terre Pavesi mantecato con cipollotti di stagione e zafferano in pistilli
Roastbeef di manzo al limone e timo
Cotechino con vellutata di lenticchie con le erbe aromatiche di primavera
Torta farcita panna e cioccolato bianco
Brindisi con la signora Elide
caffè e digestivi
EURO 32,00 VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE – ACQUA – CAFFE’ E LIQUORI COMPRESI – BAMIBINI PICCOLI EURO 15,00. INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 335.6136818
Presente Mercatino Prodotti Tipici km. 0
WEEKEND GOLOSO DI SABATO 17 E DOMENICA 18 MAGGIOR 2025 – Una scampagnata in Oltrepò Pavese: la cucina di campagna con le erbe aromatiche dell’orto
Focaccia di grani antichi al rosmarino e olive nere
Tagliere di salumi con i salumi della nostra cantina salame pancetta coppa e lardo
Frittata di verdure in rosso, con sugo di pomodori maggiorana ed erbe aromatiche
Tortino rustico di biede borragine e timo
Tortelloni di verdura al burro e salvia
Risotto primaverile con piselli menta e guanciale
Roastbeff di manzo delle nostre terre con insalatina
Pollo del cortile con il bagnetto di una volta al prezzemolo e acciughe
Torta ai mirtilli
Crostata di marmellata di prugne cacao e amaretti- Moscato
Brindisi con la Signora Elide
caffè e digestivi
EURO 32,00 VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE – ACQUA – CAFFE’ E LIQUORI COMPRESI – BAMIBINI PICCOLI EURO 15,00. INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 335.6136818
Presente Mercatino Prodotti Tipici km. 0
Cerimonie dalla Signora Elide
L’agriturismo Le Tradizioni di Elide è l’agriturismo ideale per festeggiare compleanni, battesimi, comunioni e cresime, feste di laurea… tutte le cerimonie che riuniscono famigliari e amici!
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