La Collina e i suoi Ricordi
foodeez-default-slider-image

Voglia di leccornire… Voglia di bontà… della Signora Elide

MENU’ DELIVERY GENNAIO 2021

ANTIPASTI
Piatto di salumi misti – Cotechino caldo
Insalata sfiziosa di legumi – Sfogliata rustica di verdure di stagione

PRIMO A SCELTA
Classici ravioli di brasato con il loro sugo
Pisarè e fasò della tradizione
Risotto rustico Bonarda pasta di salame e lenticchie
Risotto delicato Riesling e pistilli di zafferano Oltrepò Pavese

SECONDO A SCELTA
Polenta rustica con brasato di manzo al bonarda e sugo di funghi misti
Bollito misto con gallina ripiena, reale di manzo purè e bagnetto
Faraona nostrana al forno limone e zenzero con patate al forno
Piatto di formaggi misti con le nostre confetture

DESSERT Torta della casa

EURO 25,00 A PERSONA

PRODOTTI DA ASPORTO

COTECHINO COTTO CON LENTICCHIE / purè €. 10,00 AL KG.
RAVIOLI DI BRASATO €. 24,00 AL KG
CRESPELLE DI ZUCCA CON BESCIAMELLA E PARMIGGIANO €. 20,00 AL KG
PISARE’ E FASO’ con il loro sugo €. 15,00 AL KG.
VASI DI CIPOLLINE cad. €. 5,00 MIELE della casa 500 gr. €. 7,00
LE CONFETTURE DELL’AGRITURISMO 3 vasetti €. 10,00
CIAMBELLINE DELL’AGRITURISMO €. 4,00
VASO CIPOLLINE ROSSE ALL’ACETO €. 5,00
LARDO IN CONCIA DI PEPE E ALLORO €. 12,00 AL KG.
VINO DELLA CASA FOCUS e INALBIS a bt. €. 3,00

PRENOTAZIONI E MAGGIORI INFORMAZIONI 0385.75480 335.6136818 339.5374884


La Collina e i suoi Ricordi potrebbe sembrare un semplice slogan ma non è così. Dietro poche semplici parole c’è una lunga storia, la storia della Signora Elide, che da madre di famiglia, ha deciso alcuni anni fa di trasformare la sua casa, sede dell’azienda agricola, in agriturismo, tutto questo con l’aiuto delle figlie. I “ricordi” fanno parte delle vita di ognuno di noi, ricordi di momenti, di sensazioni ed anche di gusti.

Chi non ha ricordato, il profumo, il sapore di una pietanza, di un dolce? Ecco con questo spirito, con la voglia di riportare alla memoria i profumi e i gusti di un tempo, la Signora Elide propone le preparazioni più tipiche dell’Oltrepò Pavese – ed anche del piacentino essendo Rovescala “terra di confine” – sulle dolci colline orientali dell’Oltrepò Pavese. Una frase semplice, “La Collina e i suoi Ricordi”, ma che è scrigno di tradizioni della terra, della cucina ma anche delle persone che hanno fatto la storia di questo territorio… e la Signora Elide è una di queste!

La Collina e i suoi ricordi

Call Now Button