I “Weekend Golosi” sono la naturale trasposizione in tavola dei concetti de “La Collina e i suoi Ricordi”. Solo sedendo ai tavoli dell’agriturismo potrete capire quanti ricordi potrà sprigionare la Signora Elide con le pietanze che per ogni weekend, per ogni ricorrenza, propone agli Ospiti. Ecco allora il “Calendario EnoGastronomico” dove potrete consultare i menù settimana dopo settimana.
Ricordate che la Signora Elide vi aspetta per merende pomeridiane ricche e tipiche con i salumi dell’agriturismo, stuzzicherie accompagnati dalla Bonarda D.O.C. di queste colline, prenotando anche la passeggiata fra i vigneti e gli orti, fare acquisti diretti dei prodotti a “km. 0”, dell’agriturismo.
Calendario EnoGastronomico
WEEKEND GOLOSO DI SABATO 20 E DOMENICA 21 SETTEMBRE 2025
L’UVA IN CUCINA… i piatti tipici dell’Oltrepò Pavese con l’uva fresca dei nostri vigneti
schita tradizionale con cipolla
i salumi della nostra cantina salame pancetta coppa e lardo
insalata russa della casa
sformatino rustico di cipolle dorate e funghi
tortelloni di magro ricotta e biede
risotto Carnaroli delle Terre Pavesi mantecato con uva e pesto di guanciale ed erbe aromatiche
pollo al forno con uva e cipolla rossa caramellata
costine gourmet con balsamico e maggiorana
patate al forno
Delizia al caffè
Crostata al miele dell’Oltrepò Pavese e confettura di prugne dell’agriturismo
Moscato e brindisi con la Signora Elide
EURO 32,00 VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE – ACQUA – CAFFE’ E LIQUORI COMPRESI – BAMIBINI PICCOLI EURO 15,00. INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 335.6136818
Presente Mercatino Prodotti Tipici km. 0
WEEKEND GOLOSO DI SABATO 27 E DOMENICA 28 SETTEMBRE 2025
La Collina, le sue chicche, lo Zafferano in Pistilli dell’Oltrepò Pavese
cestino di gnocco fritto integrale con farina macinata a pietra
in abbinamento i salumi della nostra cantina salame pancettone coppa al vino e lardo insaporito pepe e alloro
tortino rustico di biede e maggiorana
tagliere di formaggi con le nostre confetture
Risotto CARNAROLI ai pistilli di Zafferano dei Colli Oltrepò Pavese
Tortelloni di magro Burro e salvia
Cappello del Prete brasato al Bonarda
Cotechino di tradizione
Crema di patate allo Zafferano in Pistilli Colli Oltrepò Pavese
torta Paradiso soffice con crema stracciatella e cioccolato
torta di farina di castagne e miele
accompagnata da un calice di Moscato e brindisi con la Signora Elide
EURO 32,00 VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE – ACQUA – CAFFE’ E LIQUORI COMPRESI – BAMIBINI PICCOLI EURO 15,00. INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 335.6136818
Presente Mercatino Prodotti Tipici km. 0
Cerimonie dalla Signora Elide
L’agriturismo Le Tradizioni di Elide è l’agriturismo ideale per festeggiare compleanni, battesimi, comunioni e cresime, feste di laurea… tutte le cerimonie che riuniscono famigliari e amici!
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