I “Weekend Golosi” sono la naturale trasposizione in tavola dei concetti de “La Collina e i suoi Ricordi”. Solo sedendo ai tavoli dell’agriturismo potrete capire quanti ricordi potrà sprigionare la Signora Elide con le pietanze che per ogni weekend, per ogni ricorrenza, propone agli Ospiti. Ecco allora il “Calendario EnoGastronomico” dove potrete consultare i menù settimana dopo settimana.
Ricordate che la Signora Elide vi aspetta per merende pomeridiane ricche e tipiche con i salumi dell’agriturismo, stuzzicherie accompagnati dalla Bonarda D.O.C. di queste colline, prenotando anche la passeggiata fra i vigneti e gli orti, fare acquisti diretti dei prodotti a “km. 0”, dell’agriturismo.
Calendario EnoGastronomico
WEEKEND GOLOSO DI SABATO 22 E DOMENICA 23 NOVEMBRE CON PRANZO TRADIZIONALE
SCHITA CONTADINA in abbinamento il tagliere di salumi della nostra cantina salame cucito, coppa al vino, pancetta e lardo
farro gourmet con lenticchie e funghi
sformatino rustico di cipolle dorate
tortelloni di zucca con crema di noci e burro di cascina
risotto carnaroli con zafferano in pistilli dell’Oltrepò Pavese con raspadura lombarda
pollo al forno con zenzero ed uva verdeja, tradizionale uva contadina che viene appassita per l’inverno
costine gustose con crema balsamica e maggiorana
patate al forno
torta farcita
torta autunno con farina di castagne Vino Novello
Moscato e Brindisi con la Signora Elide
EURO 32,00 VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE – ACQUA – CAFFE’ E LIQUORI COMPRESI – BAMIBINI PICCOLI EURO 15,00. INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 335.6136818
Presente Mercatino Prodotti Tipici km. 0
WEEKEND GOLOSO TOP SABATO 29 E DOMENICA 30 NOVEMBRE CON
IL BOLLITO DELLA TRADIZIONE
focaccia tradizionale di farina integrale e cipolla rossa in abbinamento il tagliere di salumi della nostra cantina salame cucito, coppa al vino, pancetta e lardo
insalata saporita di legumi misti
tortino autunnale di cipolle dorate
tradizionali Ravioli di brasato in brodo di carne
IL BOLLITO DELLA DOMENICA
tagli misti di Manzo dell’Oltrepò Pavese
il biancostato il reale
la Lingua di manzo
la gallina di nostra produzione
il Cotechino caldo
bagnetti e purè tradizionale
tortino farcito con cioccolato vanigliato
crostata con la farina di castagne e la marmellata di prugne
EURO 32,00 VINI DELL’OLTREPO’ PAVESE – ACQUA – CAFFE’ E LIQUORI COMPRESI – BAMIBINI PICCOLI EURO 15,00. INFORMAZIONI E/O PRENOTAZIONI 335.6136818
Presente Mercatino Prodotti Tipici km. 0
Cerimonie dalla Signora Elide
L’agriturismo Le Tradizioni di Elide è l’agriturismo ideale per festeggiare compleanni, battesimi, comunioni e cresime, feste di laurea… tutte le cerimonie che riuniscono famigliari e amici!
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