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WEEKEND DI SAN MARTINO DALLA SIGNORA ELIDE – Sabato 7 e domenica 8 novembre

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WEEKEND DI SAN MARTINO DALLA SIGNORA ELIDE – Sabato 7 e domenica 8 novembre

    Ottobre 22, 2018  Commenti disabilitati su WEEKEND DI SAN MARTINO DALLA SIGNORA ELIDE – Sabato 7 e domenica 8 novembre
Quando:
07/11/2020@11:45–08/11/2020@17:00
2020-11-07T11:45:00+01:00
2020-11-08T17:00:00+01:00
Dove:
Agriturismo Le Tradizioni di Elide
Frazione Cà Nicelli
27040 Rovescala PV
Italia

WEEKEND DI SABATO 7 E DOMENICA 8 NOVEMBRE 2020
LA FESTA DI SAN MARTINO DALLA SIGNORA ELIDE
Nella tradizione contadina era il pranzo che segnava la fine dei faticosi lavori estivi; la tavola era ricca e succulenta con le carni di maiale, le castagne e i frutti dell’autunno

la focaccia campagnola con farina di segale e rosmarino
ricco tagliere di salumi della casa salame, lardo agli aromi e spezie, pancetta e insalatina piccantina di legumi misti e cipolla rossa
tortino d’agli con cacio, zafferano e guanciale

tortelloni di zucca burro e salvia
risotto con patate rosse e tartufi

arrosto di faraona con castagne e succo di melograno
coscia di maiale al forno al vino rosso e spezie

salsina di mele ginepro e mirtilli
purè di patate

tortiera di latte arancia e miele di rododendro
crostata di meliga e prugnette gialle

BRINDISI con la Signora Elide

EURO 30.00 acqua, vini, caffè, liquori compresi
EURO 15.00 bambini
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI 0385.75480 335.6136818 – 339.53748843

Presso l’Agriturismo vendita di salumi, salamini, uova, confetture, miele, cipolline sott’aceto, vino

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